Bográcsos ételek - Bográcsos receptek

Véletlen kép

Csöröge

Népszerű bográcsos ételek receptje

Bográcsgulyás hozzávalók

  • 50 dkg marhahús
  • 0,5 kg krumpli
  • 3 db vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 2 db paprika
  • 3 evőkanál olaj
  • pirospaprika, só, bors

Bográcsgulyás készítése

A bográcsgulyást a legegyszerűbben úgy készíthetjük, ha szinte minden hozzávalót egyszerre teszünk bele. A hagymát felaprítjuk, a forró olajon megdinszteljük, majd megszórjuk a pirospaprikával. Összekeverjük a hagymát-pirospaprikát és hozzáadjuk a felkockázott húst. Megpirítjuk a húst, majd felengedjük egy kevés vízzel, és párolni kezdjük. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, a paradicsomot és a paprikát, sózzuk, ízlés szerint borsot adunk hozzá. Lassú tűzön  puhára főzzük, közben néha megrázuk, megforgatjuk a bográcsot.

< ———— • ———— >

Paprikás krumpli bográcsban hozzávalók

  • 1,5 kg krumpli
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 fej közepes méretű vöröshagyma
  • 2 evőkanál sűritett paradicsom
  • 2 db paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika, só, bors

Paprikás krumpli bográcsban készítése

A füstölt szalonnát zsírjára sütjük, hozzáadjuk a felaprított hagymát és megdinszteljük, majd megszórjuk a pirospaprikával. Összekeverjük a szalonnás hagymát-pirospaprikát és hozzáadjuk a felkockázott paprikát, krumplit, a sűrített paradicsomot (nyáron használjunk rendes paradicsomot) és fokhagymát. Lassú tűzön  puhára főzzük a krumplit, közben néha megrázuk, megforgatjuk a bográcsot, ízlés szerint fűszerezzük.

< ———— • ———— >

Bográcsos lecsó hozzávalók

  • 30 dkg lángolt kolbász
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 db paradicsom
  • 5 db paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika, só, bors

Bográcsos lecsó készítése

Az apróra vágott füstölt szalonnát a bográcsban zsírjára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Meghintjük pirospaprikával, sóval, és jól átforgatjuk. Beletesszük a kockára vágott paradicsomot, és a szeletelt paprikát és a fokhagymát. Lassú tűzön főzzük. Ha a paradicsom szétfőtt, beletehetjük a karikára vágott kolbászt és még 10-15 percig együtt főzzük. Főzés közben néha megrázuk, megforgatjuk a bográcsot. Aki szereti az erőset, az Erős Pistával csípőssé teheit a bográcsos lecsót. Ízlés szerint tehetünk a bográcsba rizset, vagy tarhonyát, ha tartalmasabb ételt kívánunk az aztalra tenni.

Megosztás közösségi portálokon




Keresés

Hasznos oldalak

Bogrács
Brassói aprópecsenye
Currys csirke
Gofri
Mangós csirkerolád
Marhatokány
Lencseleves
Sárgaborsó krémleves
Tárkonyos raguleves
Tejfölös csirkepörkölt

Népszerű oldalak

Kókuszgolyó recept
Óraátállítás
Fokhagymakrémleves
Gofri receptek
Tzatziki saláta recept

Legújabb oldalak

ACN rezsicsökkentés
Esküvő fotózás
Esküvői fotós
Óraátállítás 2013
Hálaadás


Az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, azok nem minősülnek ajánlattételnek!



Receptorszag.hu Óraátállítás



Lap tetejére